MISSION : Refonte complète de la stratégie d’acquisition client et restructuration de l’équipe commerciale & marketing. Résultats : Coût d’acquisition client réduit de 35%. Taux de transformation amélioré de 25%.

Mission : Audit et restructuration de la Business Unit Retail. Développement du businessn et réduction des coûts opérationnels. Résultats : Prime Costs ramenés de 80% à 65%, fermeture de 2 établissements déficitaires, Lancement en Travel Retail & développment de l’activité ”traiteur ééenementiel ” (OLyonnais/ Lou Rugby...)

Mission : Pilotage de l’externalisation de la cuisine centrale, structuration du modèle franchise, coaching du dirigeant. Résultats : Réduction de 5 points des Prime Costs 5 franchisés ouverts en 2025- 2026

Création et déploiement d’un réseau national de 20 restaurants et 18M€ de CA (en 2022). Lancement en franchise (15 franchisés en 2022) et en succursales (7 établissements). Levées de fonds successives 1,8 M€en capital et obligations convertibles. Gouvernance d’entreprise et collaboration avec fonds d’investissement Pilotage de la cession de l’entreprise en 2023.

Reprise d’une startup technologique en difficulté. Restructuration de la R&D, optimisation des coûts et recours à la sous-traitance Relance commerciale par la conquête de nouveaux distributeurs et partenaires Financement du retructuring et de la croissance par 2 levées de fonds (1,5 M€au total). Pilotage de la cession de l’entreprise en 2012 aprés redressement financier complet.

Responsabilitédu P&L commercial d’une marque agroalimentaire leader (450M€) . Définition de la stratégie commerciale nationale et conduite des négociations GMS et CHR Réorganisation de l’équipe commerciale (150 personnes) suite au déménagement du siége à Paris.

Responsabilitédu P&L commercial (150 M€de chiffre d’affaires). Restructuration de l’organisation commerciale. Refonte de la politique commerciale et déploiement du Category Management

Responsabilité nationale des comptes GMS Casino, Leclerc et Système U Négociation des accords annuels et des rapprochements de centrales d’achat (Casino-Loceda, Leclerc-SU) Rôle de Category Captain baby food chez Casino pendant 2 ans

Responsabiliténationale des comptes GMS Casino, Leclerc et Système U. Négociation des accords annuels.

Management de 8 chefs de secteur, négociations régionales GMS

Pilotage de la gamme cosmétique Evian en Europe, co-développement de la stratégie marketing Evian « Live Young »

Développement du portefeuille clients en grande distribution